Понедельник, 24 Сентябрь 2018, 10:21 UTC+3

Вы не вошли на форум.

  • Войти
  • Зарегистрироваться

Добро пожаловать на Открытый форум г.Долгопрудный. Если Вы зашли сюда впервые, то возможно Вам понадобится прочитать помощь. Для того, чтобы использовать все возможности форума, Вам необходимо зарегистрироваться.Получить информацию о процессе регистрации Вы можете здесь. Если Вы уже зарегистрированы, то Вы можете войти на форум под своим именем.

Zoinka девушка

Newbie

Сообщений: 6

Благодарностей: 12 / 0

1

Четверг, 30 Август 2018, 11:33

Кулинарные лайфхаки - давайте делиться!

Предлагаю делиться полезной информацией на тему кулинарии. Вот, например, нашла такие полезности. А какие лайфхаки и полезности знаете вы?

[attach]75775[/attach] [attach]75776[/attach] [attach]75777[/attach] [attach]75778[/attach]
Счастье — не цель, а побочный продукт.

Сообщение было отредактировано 1 раз, последний раз редактировалось: "Zoinka" (30 Август 2018, 11:39)


subaku девушка

Emperor

Сообщений: 1,353

Благодарностей: 8076 / 748

2

Четверг, 30 Август 2018, 11:55

RE: Кулинарные лайфхаки - давайте делиться!

Предлагаю делиться полезной информацией на тему кулинарии. Вот, например, нашла такие полезности. А какие лайфхаки и полезности знаете вы?

[attach]75775[/attach] [attach]75776[/attach] [attach]75777[/attach] [attach]75778[/attach]


Фигня, извините. Вот написано: 1 стакан муки (250 мл) - 160 муки, т.е. плотность муки значительно меньше плотности воды. И следом 1 ст.л. (15 мл) - 25 г - с какого бодуна??? Дальше я даже читать не стала - после этой ерунды нет веры ни одному "рецепту". А вот мозги включать всегда полезно.

МАКАР мужчина

Forum God

Сообщений: 5,397

Благодарностей: 49348 / 2656

3

Четверг, 30 Август 2018, 20:58

RE: RE: Кулинарные лайфхаки - давайте делиться!

Предлагаю делиться полезной информацией на тему кулинарии. Вот, например, нашла такие полезности. А какие лайфхаки и полезности знаете вы?

[attach]75775[/attach] [attach]75776[/attach] [attach]75777[/attach] [attach]75778[/attach]


Фигня, извините. Вот написано: 1 стакан муки (250 мл) - 160 муки, т.е. плотность муки значительно меньше плотности воды. И следом 1 ст.л. (15 мл) - 25 г - с какого бодуна??? Дальше я даже читать не стала - после этой ерунды нет веры ни одному "рецепту". А вот мозги включать всегда полезно.
А есть же понятие: ложка с горкой, т.е. сколько в этой ложке можно " переместить", жаль что это не подчеркивается
Прежде чем говорить, убедитесь, что ваш язык соединён с мозгом (66-1)

subaku девушка

Emperor

Сообщений: 1,353

Благодарностей: 8076 / 748

4

Четверг, 30 Август 2018, 21:02

А есть же понятие: ложка с горкой, т.е. сколько в этой ложке можно " переместить", жаль что это не подчеркивается


У бабки Мани может и есть, а в нормальной практике - нет, потому что кто-то может пользоваться обычной столовой ложкой - площадь поверхности большая, соответственно и объем горки, а кто-то мерной ложечкой в виде ковшика (они разных форм бывают) - площадь поверхности маленькая, соответственно и горка будет значительно меньше. Поэтому все объемные измерения делаются строго "по уровню".

МАКАР мужчина

Forum God

Сообщений: 5,397

Благодарностей: 49348 / 2656

5

Четверг, 30 Август 2018, 22:00

А есть же понятие: ложка с горкой, т.е. сколько в этой ложке можно " переместить", жаль что это не подчеркивается


У бабки Мани может и есть, а в нормальной практике - нет, потому что кто-то может пользоваться обычной столовой ложкой - площадь поверхности большая, соответственно и объем горки, а кто-то мерной ложечкой в виде ковшика (они разных форм бывают) - площадь поверхности маленькая, соответственно и горка будет значительно меньше. Поэтому все объемные измерения делаются строго "по уровню".
А все рецепты они и есть в интернете, например от бабы Мани и везде- ложка с горкой считается.( если нет, то отдельно подчеркивается.
А объёмные измерения, они конечно, они строго по уровню,
Ложка воды правда без горки всегда, и это не оговаривается.
Не правда ли странно это( про ложку воды
Прежде чем говорить, убедитесь, что ваш язык соединён с мозгом (66-1)

subaku девушка

Emperor

Сообщений: 1,353

Благодарностей: 8076 / 748

6

Четверг, 30 Август 2018, 22:15

Не правда ли странно это( про ложку воды


возьмите любую другую жидкость (хоть молока, хоть масла, хоть коньяка) - и будет не странно :)

МАКАР мужчина

Forum God

Сообщений: 5,397

Благодарностей: 49348 / 2656

7

Четверг, 30 Август 2018, 23:57

Не правда ли странно это( про ложку воды


возьмите любую другую жидкость (хоть молока, хоть масла, хоть коньяка) - и будет не странно :)
Коньяк это не жидкость, это- КОНЬЯК :evil:
И его надо пить ложками с горкой :P
Прежде чем говорить, убедитесь, что ваш язык соединён с мозгом (66-1)

subaku девушка

Emperor

Сообщений: 1,353

Благодарностей: 8076 / 748

8

Пятница, 31 Август 2018, 08:32

Не правда ли странно это( про ложку воды


возьмите любую другую жидкость (хоть молока, хоть масла, хоть коньяка) - и будет не странно :)
Коньяк это не жидкость, это- КОНЬЯК :evil:
И его надо пить ложками с горкой :P


В кулинарии это тоже жидкость :). А горка жидкости в ложке или чашке называется мениск :)

МАКАР мужчина

Forum God

Сообщений: 5,397

Благодарностей: 49348 / 2656

9

Пятница, 31 Август 2018, 11:37

Не правда ли странно это( про ложку воды


возьмите любую другую жидкость (хоть молока, хоть масла, хоть коньяка) - и будет не странно :)
Коньяк это не жидкость, это- КОНЬЯК :evil:
И его надо пить ложками с горкой :P


В кулинарии это тоже жидкость :). А горка жидкости в ложке или чашке называется мениск :)
А стакан с мениском "по научному" называется: СТАКАН ГУБАСТЫЙ.
Его начинают пить без рук со стола, вытягивая губы :))
Прежде чем говорить, убедитесь, что ваш язык соединён с мозгом (66-1)